Архив
Редакция журнала «Вестник МГТУ» поддерживает политику открытого доступа «Open Access», что позволяет пользователям бесплатно и неограниченно использовать тексты научных статей (читать, загружать, копировать, распространять) при условии указания авторства.
Warning: file_get_contents(http://doi.crossref.org/servlet/getForwardLinks?usr=murmansk&pwd=4_mstu&doi=): failed to open stream: HTTP request failed! HTTP/1.1 400 Bad Request in /var/www/old/sites/vestnik/php/find_ref.php on line 2
Кучина Ю. А., Долгопятова Н. В., Новиков В. Ю., Коновалова И. Н., Принцева М. Ю., Сагайдачный В. А.
Термическое разложение природных полисахаридов: хитина и хитозана
Аннотация. Приведены результаты термического анализа креветочного хитина и хитозана (исследованы образцы полисахаридов, отличающиеся по степени деацетилирования). Термический анализ проведен методом дифференциальной термогравиметрии и дифференциальной сканирующей калориметрии. Рассчитана энергия активации процесса термической деструкции хитина и хитозана
Ключевые слова: северная креветка, хитин, хитозан, полисахарид, термический анализ, энергия активации; Northern shrimp, chitin, chitosan, polysaccharide, thermal analysis, activation energy
Печатная ссылка: Термическое разложение природных полисахаридов: хитина и хитозана / Ю. Кучина, Н. Долгопятова, В. Новиков, И. Коновалова, М. Принцева, В. Сагайдачный // Вестник МГТУ. 2015. Т. 18, № 1. C. 94-99.
Электронная ссылка: Термическое разложение природных полисахаридов: хитина и хитозана / Ю. Кучина, Н. Долгопятова, В. Новиков, И. Коновалова, М. Принцева, В. Сагайдачный // Вестник МГТУ. 2015. Т. 18, № 1. C. 94-99. URL: http://vestnik.mstu.edu.ru/v18_1_n60/94_99_kuchina.pdf.
(на русск., cтр.6, рис. 5, табл 1, ссылок 6, Adobe PDF)
